MARELA FRIZZ 5.5
50% Zalema 50% Moscatel de Alejandría * Reserva de la Biosfera de Doñana * Frizzante
Compartir, reír, bailar y brindar.
Amigos, familia y un entorno único que regala vida.
ELABORACIÓN
Vendimiamos la zalema y el moscatel de Alejandría de manera conjunta y durante la fermentación llevamos a cabo una parada mediante frío, cuando alcanzamos el grado deseado, no superando los 5,5% vol. Y dejando restos de azúcares naturales. Previo al embotellado adicionamos gas carbónico
ANÁLISIS SENSORIAL
VISTA
Amarillo pálido con reflejos verdes y burbuja fina.
NARIZ
Aromas típicos de mosto de uva zalema y moscatel, notas cítricas y tropicales junto a pétalos de rosa.
BOCA
Potente en boca, con un recorrido muy agradable, fina espuma y buen equilibrio entre dulzor y la acidez que le aporta frescura. Final largo y muy persistente.
MARIDAJE Y SERVICIO
Recomendamos consumir a 5 ºC, en cualquier ocasión, como aperitivo y como postre junto a tartas de frutas o quesos.